WISSENSWERTES & HÄUFIGE FRAGEN

WAS UNTERSCHEIDET DAS OLIVENÖL DER MANUFAKTUR MARINO VON VIELEN ANDEREN MARKEN?

Unsere Philosophie basiert auf Biodiversität statt Monokultur. In unseren Hainen in Piazza Armerina kultivieren wir teils jahrtausendealte Bäume in einem natürlichen Ökosystem. Der entscheidende Qualitätsfaktor ist der Erntezeitpunkt: Wir wählen eine präzise Balance aus grünen und dunklen Oliven, die innerhalb von 24 Stunden bei maximal 26 °C schonend kaltgepresst werden. Das Ergebnis ist ein Öl von außergewöhnlicher Reinheit und einem besonders niedrigen Säuregrad.

WARUM IST DIE INVESTITION IN EIN HOCHWERTIGES ÖL LOHNENSWERT?

Ein erstklassiges Olivenöl ist eine Investition in den eigenen Genuss und das persönliche Wohlbefinden. Betrachte es wie bei einem wertvollen Oldtimer oder einem Sportwagen: Niemand würde dort an der Qualität des Öls sparen. Dein Körper und deine Küche verdienen mindestens denselben Anspruch. Da unsere Produktion der Manufaktur Marino streng limitiert ist, garantieren wir eine Frische und Reinheit, die weit über industrielle Standards hinausgeht – Qualität, die man bei jedem Tropfen schmeckt.

EIGNET SICH DAS OLIVENÖL ZUM ERHITZEN?

Ja. Unser Extra Vergine ist aufgrund seiner Stabilität bis etwa 190 °C hitzebeständig und eignet sich hervorragend zum sanften Braten. Sein volles aromatisches Spektrum entfaltet es jedoch besonders eindrucksvoll als abschließendes „Finish“ direkt vor dem Servieren über dem fertigen Gericht.

BODENSATZ ODER TRÜBUNGEN IN DER FLASCHE. IST DAS NORMAL?

Es ist sogar ein Qualitätsbeweis. Da wir unser Öl nicht durch industrielle Mikrofilter pressen, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, können winzige Fruchtfleischpartikel zurückbleiben. Bei kühleren Temperaturen kann das Öl zudem leicht „ausflocken“ (wie Butter). Bei Zimmertemperatur wird es sofort wieder klar – ein Zeichen für ein lebendiges, naturbelassenes Produkt.

WIE SOLLTE ICH DAS OLIVENÖL LAGERN?

Lagere die Flasche am besten kühl und lichtgeschützt. Das MHD ist bis Ende 05/27 angegeben.

IST EIN AUSGIEßER VON VORTEIL?

Unser innovativer Verschluss mit integrierter Glaskugel ermöglicht ein präzises, tropffreies Ausgießen und verschließt die Flasche nach jedem Gebrauch automatisch. Dies schützt das Öl effektiv vor Oxidation und bewahrt das Aroma bis zum letzten Tag. Somit ist kein zusätzlicher Ausgießer von Nöten.

IST DAS PRODUKT VEGAN UND „NACHHALTIG“?

Ja. Unser Olivenöl ist ein rein pflanzliches Naturprodukt aus erster Pressung, zu 100 % vegan und frei von jeglichen Zusätzen. Nachhaltigkeit bedeutet für uns Respekt vor der Natur. Während in der Industrie oft nächtliche Erntemaschinen eingesetzt werden, die nistende Vögel gefährden können, erfolgt unsere Ernte ausschließlich bei Tag und in sorgsamer Handarbeit.